আওয়াজ অনলঅইন : অনেক রকম শরবতের নাম শুনেছেন। অনেক রঙের শরবতও দেখেছেন। তবে গোলাপের শরবত হয়তো অনেকে এই প্রথম শুনে থাকবেন। চলুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন তৃপ্তিকর গোলাপের শরবত।

উপকরণ :
* গোলাপের পাঁপড়ি- প্রয়োজন মতো
* চিনি- স্বাদ মতো
* রোজ এসেন্স- কয়েক ফোঁটা
* দুধ- অর্ধেক গ্লাস
* বরফ কিউব- প্রয়োজন মতো

প্রস্তুত প্রণালি :
* একটা পাত্রে চিনি মিশ্রিত পানিতে গোলাপের পাঁপড়ি দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ঢাকনা দিয়ে রাখতে হবে।
* এবার এতে দিন রোজ এসেন্স এবং অল্প দুধ দিয়ে দিন।
ভালো করে মিশিয়ে নিন।
* একটি গ্লাসে বরফের কিউব দিয়ে তাতে গোলাপের পাঁপড়ি সহ শরবত সার্ভ করুন।
তবে পিতলের গ্লাসে শরবত সার্ভ করলে বেশ রাজকীয় লাগে।
/এইচ. ছবি: সংগৃহীত।