জাহিদ হাসান ঃ  কুষ্টিয়ার ভেড়ামারাতে গরমের তাপমাত্রার তীব্রতা প্রতিদিন যেনো বেড়ে চলেছে। জ্যৈষ্ঠের তীব্র তাপদাহে শরীরটাকে একটু স্বস্তিতে রাখতে বেড়েছে তাল শাঁসের কদর। তাল শাঁস ঠান্ডা ফল হওয়ায় গরম থেকে বাঁচতে এ মৌসুমি তাল শাঁস ফলটির কদর রয়েছে অত্র অঞ্চলে অধিক গুণ। সহজলভ্য ও মুখরোচক হওয়ায় এসময় বিভিন্ন বয়সী মানুষের পছন্দের তালিকায় এটি বেশ জায়গা করে নিয়েছে। বিভিন্ন হাট-বাজার সহ শহরের মোড়ে মোড়ে বসছে তাল শাঁসের অস্থায়ী দোকান। এসব দোকান গুলোতে ক্রেতার ভীড় চোখে পড়ার মতো। প্রতিটি তালের শাঁস বিক্রি হচ্ছে ৭ টাকা পিচ।

সরো জমিনে দেখা যায়, ভেড়ামারা রেল বাজারে দুপুর বেলায় তাল শাঁস বিক্রেতারা তাল শাঁস কাটা শেষ করতে না করতেই ক্রেতারা নিয়ে যাচ্ছে। ৩ পিছ তাল শাঁস বিক্রি হচ্ছে ২০ টাকায়। প্রতিদিন প্রায় ৪০০/৫০০ পিছ তাল শাঁস বিক্রি করে থাকেন এসব বিক্রেতা। তাও প্রায় দেড় দুই হাজার টাকার তাল বিক্রি করছে তারা।

ক্রেতা ইকবাল বলেন, সারাদিন কাজের ব্যস্ততায় দৌড়ের উপর থাকতে হয়। তাল শাঁস সুস্বাদু ও ঠান্ডা ফল হওয়ায় গরমের মধ্যে খেতে খুব ভালো লাগে। নিজে কিনে খায় এবং মাঝে মাঝে পরিবারের জন্যে নিয়ে যায়। এছাড়াও শহরের বিভিন্ন মোড়ে মোড়ে দেখা যায় ভ্যান গাড়ি বা অস্থায়ী দোকান দিয়ে একাধিক জন্যকে তাল শাঁস বিক্রি করতে।